Któż z nas nie wie co to zgaga. Okropne uczucie palenia w przełyku i niemały problem. Leczenie polega na podawaniu blokerów histaminowych, albo inhibitorów pompy protonowej, dzięki którym zgaga wprawdzie błyskawicznie znika, a chorobowe zmiany w śluzówce przewodu pokarmowego ustępują, ale za jaką cenę! Inhibitory pompy protonowej hamują  wydzielanie kwasu solnego w żołądku co wpływa negatywnie na wchłanianie magnezu, cynku, kwasu foliowego oraz wręcz uniemożliwiają organizmowi dostęp do witaminy B12. W przypadku zgagi prostą formą terapii jest podawanie wysokich dawek witaminy B12 (500-2000 µ?g dziennie) w formie metylokobalaminy. Zmniejsza ona stężenie tlenku azotu, przez co mięsień okrężny może się znów całkowicie domknąć. Dodatkowo- dzięki temu mogą zniknąć objawy związane z zespołem jelita drażliwego oraz wzdęcia i zaparcia będące rezultatem zwiotczenia i spowolnienia pracy jelit wywołanego nadmiarem tlenku azotu. Warunkiem jednak podstawowym jest przestrzeganie odpowiedniej diety, ubogowęglowodanowej, pozbawionej cukru oraz wędzonych i peklowanych produktów mięsnych zawierających azotany, które to utrudniają wchłanianie witaminy B12.