DIETETYK-KLINICZNY • JOANNA STEJBACH
Potrzebne jest wtedy szersze spojrzenie niż kolejna dieta. Analizuję żywienie w kontekście stanu zdrowia, leczenia, objawów i codziennego życia.
Łączę dietetykę kliniczną z praktycznymi rozwiązaniami, które da się zastosować na co dzień.
Najpierw analiza sytuacji. Potem zalecenia dopasowane do zdrowia, celu i realnych możliwości.
Chojnice • Starogard Gdański • konsultacje online
Nie każda trudność z masą ciała i żywieniem ma takie samo tło. Dlatego najpierw porządkuję sytuację, a dopiero potem dobieram sposób działania.
Gdy redukcję komplikują problemy jelitowe, zaburzenia metaboliczne, menopauza, lipedema, sen, leczenie lub ograniczenia ruchowe.
Pomagam zadbać o jakość odżywienia, odpowiednią podaż białka i ochronę masy mięśniowej, a także dopasować posiłki do zmienionego apetytu, tolerancji i dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego. Wspieram też w utrzymaniu efektów leczenia.
Gdy sposób żywienia musi uwzględniać stan zdrowia, leczenie, tolerancję pokarmów, ryzyko niedożywienia albo przygotowanie do zabiegu i rekonwalescencję.
Na pierwszej konsultacji zbieram szczegółowy wywiad i analizuję sposób żywienia, objawy, wyniki badań, leczenie, aktywność i styl życia. Jeśli widzę sygnały wymagające dalszego wyjaśnienia, wskazuję obszary do konsultacji lekarskiej lub poszerzenia diagnostyki.
Pełny wywiad i określenie najważniejszych problemów oraz celu.
Łączę informacje o żywieniu, objawach, badaniach, leczeniu i stylu życia.
Zalecenia i — gdy jest potrzebny — indywidualny plan żywieniowy.
Ocena efektów, tolerancji i modyfikacja zaleceń zamiast sztywnego schematu.
Ponad 180 opinii pacjentów na ZnanyLekarz.
Szczególnie często podkreślają szczegółowe wyjaśnienia, zaangażowanie i przyjazną atmosferę wizyty.
DIETETYKA KLINICZNA
Nie zawsze najważniejszym celem jest redukcja masy ciała. Czasem priorytetem jest lepsza tolerancja żywienia, ograniczenie dolegliwości, zapobieganie niedożywieniu albo przygotowanie organizmu do leczenia.
Plan żywienia powinien uwzględniać stan zdrowia, aktualne leczenie i możliwości pacjenta.
W ostrych stanach chorobowych zalecenia żywieniowe muszą być spójne z leczeniem i zaleceniami zespołu medycznego.
Pracuję z pacjentami, u których żywienie trzeba dopasować nie tylko do celu sylwetkowego, ale też do stanu zdrowia, objawów, wyników badań, leczenia i codziennego życia.
Najczęściej pracuję z sytuacjami, w których trzeba połączyć wiele elementów i ustalić, co naprawdę ma znaczenie.
Chcę, żeby pacjent rozumiał, dlaczego coś robimy — nie tylko dostał kolejną „dietę do przestrzegania”.
WSPÓŁPRACA W PRAKTYCE
To właśnie dokładność, wyjaśnienia i indywidualne podejście pacjenci najczęściej podkreślają w opiniach.
Nie musisz wiedzieć, jaki rodzaj wizyty wybrać. W większości sytuacji wystarcza konsultacja 60-minutowa. Gdy przypadek jest bardzo złożony i potrzeba więcej czasu na wywiad oraz analizę, umawiam konsultację rozszerzoną.
Kolejna konsultacja / kontrola — od 210 zł.
Pierwsza konsultacja służy uporządkowaniu sytuacji i ustaleniu dalszych kroków. Nie zobowiązuje do zakupu indywidualnego jadłospisu.
Starogard Gdański: Allmed, ul. Generała Józefa Hallera 15.
Chojnice: Therapeutica, ul. Bytowska 70.
Online: konsultacje zdalne.
Konsultacje po wcześniejszym umówieniu.
Jeśli Twoja sytuacja jest złożona albo nie wiesz, czy „to temat dla dietetyka”, możesz zacząć od konsultacji. Nie potrzebujesz gotowej diagnozy ani skierowania.
Nie. Na konsultację dietetyczną możesz umówić się bez skierowania.
Jeśli masz aktualne wyniki badań, wypisy, listę przyjmowanych leków i suplementów albo wcześniejsze zalecenia, zabierz je ze sobą lub przygotuj do konsultacji online. Jeśli nie masz kompletu dokumentów, nadal możemy zacząć od wywiadu.
Nie. Podczas konsultacji analizuję objawy, sposób żywienia, wyniki badań i leczenie. Jeśli widzę obszary wymagające dalszego wyjaśnienia, wskazuję potrzebę konsultacji lekarskiej lub poszerzenia diagnostyki.
Zakres rozmowy i analizy jest taki sam. Dokumenty i wyniki możesz przygotować w formie elektronicznej, a zalecenia omawiamy podczas spotkania online.
Tak. Mogę pomóc w ułożeniu żywienia podczas leczenia — m.in. pod kątem białka, ochrony mięśni, tolerancji posiłków i dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego. Nie dobieram leku ani dawki; decyzje dotyczące farmakoterapii należą do lekarza prowadzącego.
Odbierz bezpłatny poradnik „Przygotowanie żywieniowe przed operacją”. Znajdziesz w nim dwa przykładowe jadłospisy, praktyczne wskazówki żywieniowe oraz ćwiczenia ruchowe i oddechowe z wyjaśnieniem, dlaczego warto je wykonywać.
PDF otrzymasz e-mailem po potwierdzeniu adresu. W formularzu możesz dodatkowo wyrazić dobrowolną zgodę na informacje o e-bookach, kursach i promocjach. Otrzymanie poradnika nie wymaga tej zgody.
Jeśli nie potrzebujesz teraz indywidualnej konsultacji, w tym miejscu będą dostępne uporządkowane materiały do pracy we własnym tempie.
W sklepie będą pojawiać się e-booki, praktyczne materiały i programy online. Pierwsze produkty są w przygotowaniu.
Program dla osób, które chcą lepiej zrozumieć, co wpływa na apetyt, sposób jedzenia, masę ciała i utrzymanie zmian — zamiast zaczynać kolejną dietę od zera.
Treści, które można przełożyć na codzienną praktykę: redukcja masy ciała, jelita, lipedema, cukrzyca oraz żywienie kliniczne i okołooperacyjne.
Co wnosi nowe badanie, jak mocne są dowody i czy rzeczywiście powinno coś zmienić w praktyce.
Nowe, rozwijające się i czasem dyskutowane kierunki badań dotyczące m.in. mitochondriów, metabolizmu, mikrobioty i starzenia — z jasnym oznaczeniem, co jest dobrze potwierdzone, co obiecujące, a co pozostaje hipotezą.
