Dietetyk Kliniczny Joanna Stejbach
Dietetyk Kliniczny Joanna Stejbach
Menu

DIETETYKA KLINICZNA • REDUKCJA MASY CIAŁA

Gdy redukcję masy ciała komplikuje zdrowie, leczenie albo objawy

Potrzebne jest wtedy szersze spojrzenie niż kolejna dieta. Analizuję żywienie w kontekście stanu zdrowia, leczenia, objawów i codziennego życia.

Łączę dietetykę kliniczną z praktycznymi rozwiązaniami, które da się zastosować na co dzień.

Najpierw analiza sytuacji. Potem zalecenia dopasowane do zdrowia, celu i realnych możliwości.
Chojnice • Starogard Gdański • konsultacje online

Joanna Stejbach, dietetyk kliniczny

Z czym możesz się do mnie zgłosić?

Nie każda trudność z masą ciała i żywieniem ma takie samo tło. Dlatego najpierw porządkuję sytuację, a dopiero potem dobieram sposób działania.

Chcę schudnąć, ale to nie jest proste

Gdy redukcję komplikują problemy jelitowe, zaburzenia metaboliczne, menopauza, lipedema, sen, leczenie lub ograniczenia ruchowe.

Stosuję farmakologiczne leczenie otyłości

Pomagam zadbać o jakość odżywienia, odpowiednią podaż białka i ochronę masy mięśniowej, a także dopasować posiłki do zmienionego apetytu, tolerancji i dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego. Wspieram też w utrzymaniu efektów leczenia.

Potrzebuję żywienia dopasowanego do choroby

Gdy sposób żywienia musi uwzględniać stan zdrowia, leczenie, tolerancję pokarmów, ryzyko niedożywienia albo przygotowanie do zabiegu i rekonwalescencję.

Nie zaczynam od gotowej diety

Na pierwszej konsultacji zbieram szczegółowy wywiad i analizuję sposób żywienia, objawy, wyniki badań, leczenie, aktywność i styl życia. Jeśli widzę sygnały wymagające dalszego wyjaśnienia, wskazuję obszary do konsultacji lekarskiej lub poszerzenia diagnostyki.

01

Konsultacja

Pełny wywiad i określenie najważniejszych problemów oraz celu.

02

Analiza

Łączę informacje o żywieniu, objawach, badaniach, leczeniu i stylu życia.

03

Plan działania

Zalecenia i — gdy jest potrzebny — indywidualny plan żywieniowy.

04

Kontrola

Ocena efektów, tolerancji i modyfikacja zaleceń zamiast sztywnego schematu.

Ponad 180 opinii pacjentów na ZnanyLekarz.
Szczególnie często podkreślają szczegółowe wyjaśnienia, zaangażowanie i przyjazną atmosferę wizyty.

DIETETYKA KLINICZNA

Kiedy żywienie wymaga bardziej klinicznego podejścia

Nie zawsze najważniejszym celem jest redukcja masy ciała. Czasem priorytetem jest lepsza tolerancja żywienia, ograniczenie dolegliwości, zapobieganie niedożywieniu albo przygotowanie organizmu do leczenia.

Plan żywienia powinien uwzględniać stan zdrowia, aktualne leczenie i możliwości pacjenta.

Obszary, z którymi pracuję

  • choroby przewodu pokarmowego i zaburzenia tolerancji pokarmów,
  • cukrzyca i zaburzenia metaboliczne,
  • choroby wątroby, trzustki i nerek,
  • hemochromatoza,
  • lipedema,
  • wsparcie żywieniowe w onkologii,
  • przygotowanie do operacji, żywienie po zabiegach i w rekonwalescencji.

W ostrych stanach chorobowych zalecenia żywieniowe muszą być spójne z leczeniem i zaleceniami zespołu medycznego.

Joanna Stejbach — dietetyk kliniczny

Pracuję z pacjentami, u których żywienie trzeba dopasować nie tylko do celu sylwetkowego, ale też do stanu zdrowia, objawów, wyników badań, leczenia i codziennego życia.

Najczęściej pracuję z sytuacjami, w których trzeba połączyć wiele elementów i ustalić, co naprawdę ma znaczenie.

Chcę, żeby pacjent rozumiał, dlaczego coś robimy — nie tylko dostał kolejną „dietę do przestrzegania”.

WSPÓŁPRACA W PRAKTYCE

Na czym możesz się oprzeć

  • szczegółowy wywiad i analiza sytuacji,
  • uwzględnienie badań, leczenia i objawów,
  • zrozumiałe wyjaśnienie zaleceń,
  • plan możliwy do zastosowania w codziennym życiu,
  • modyfikacje na kolejnych etapach zamiast sztywnego schematu.

To właśnie dokładność, wyjaśnienia i indywidualne podejście pacjenci najczęściej podkreślają w opiniach.

Pierwsza konsultacja

Nie musisz wiedzieć, jaki rodzaj wizyty wybrać. W większości sytuacji wystarcza konsultacja 60-minutowa. Gdy przypadek jest bardzo złożony i potrzeba więcej czasu na wywiad oraz analizę, umawiam konsultację rozszerzoną.

KONSULTACJA STANDARDOWA

60 minut • 250 zł

Pierwsza konsultacja: szczegółowy wywiad, analiza sytuacji i ustalenie dalszego sposobu działania.

Umów termin online
Wybierzesz dogodny termin w kalendarzu ZnanyLekarz. Konsultacje stacjonarnie lub online.
KONSULTACJA ROZSZERZONA

90 minut • 350 zł

W bardzo złożonych przypadkach, gdy potrzebujemy więcej czasu na wywiad i analizę. Ten termin ustalam wyłącznie telefonicznie.

Zadzwoń: 692 573 924
Jeśli nie wiesz, czy potrzebujesz dłuższej wizyty, zadzwoń — ustalimy właściwą opcję.

Kolejna konsultacja / kontrola — od 210 zł.

Pierwsza konsultacja służy uporządkowaniu sytuacji i ustaleniu dalszych kroków. Nie zobowiązuje do zakupu indywidualnego jadłospisu.

Nie musisz wiedzieć, od czego zacząć

Jeśli Twoja sytuacja jest złożona albo nie wiesz, czy „to temat dla dietetyka”, możesz zacząć od konsultacji. Nie potrzebujesz gotowej diagnozy ani skierowania.

Czy potrzebuję skierowania?

Nie. Na konsultację dietetyczną możesz umówić się bez skierowania.

Co warto przygotować przed wizytą?

Jeśli masz aktualne wyniki badań, wypisy, listę przyjmowanych leków i suplementów albo wcześniejsze zalecenia, zabierz je ze sobą lub przygotuj do konsultacji online. Jeśli nie masz kompletu dokumentów, nadal możemy zacząć od wywiadu.

Czy muszę mieć postawioną diagnozę?

Nie. Podczas konsultacji analizuję objawy, sposób żywienia, wyniki badań i leczenie. Jeśli widzę obszary wymagające dalszego wyjaśnienia, wskazuję potrzebę konsultacji lekarskiej lub poszerzenia diagnostyki.

Czy konsultacja online różni się zakresem od stacjonarnej?

Zakres rozmowy i analizy jest taki sam. Dokumenty i wyniki możesz przygotować w formie elektronicznej, a zalecenia omawiamy podczas spotkania online.

Stosuję semaglutyd lub tirzepatyd — czy mogę umówić konsultację?

Tak. Mogę pomóc w ułożeniu żywienia podczas leczenia — m.in. pod kątem białka, ochrony mięśni, tolerancji posiłków i dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego. Nie dobieram leku ani dawki; decyzje dotyczące farmakoterapii należą do lekarza prowadzącego.

Programy i materiały online

Jeśli nie potrzebujesz teraz indywidualnej konsultacji, w tym miejscu będą dostępne uporządkowane materiały do pracy we własnym tempie.

E-booki i materiały

W sklepie będą pojawiać się e-booki, praktyczne materiały i programy online. Pierwsze produkty są w przygotowaniu.

W przygotowaniu

Kurs „Dlaczego nie chudnę?”

Program dla osób, które chcą lepiej zrozumieć, co wpływa na apetyt, sposób jedzenia, masę ciała i utrzymanie zmian — zamiast zaczynać kolejną dietę od zera.

W przygotowaniu

Wiedza — co wiemy, a co dopiero badamy?

Praktyka kliniczna

Treści, które można przełożyć na codzienną praktykę: redukcja masy ciała, jelita, lipedema, cukrzyca oraz żywienie kliniczne i okołooperacyjne.

Nowe badania

Co wnosi nowe badanie, jak mocne są dowody i czy rzeczywiście powinno coś zmienić w praktyce.

Nauka na horyzoncie

Nowe, rozwijające się i czasem dyskutowane kierunki badań dotyczące m.in. mitochondriów, metabolizmu, mikrobioty i starzenia — z jasnym oznaczeniem, co jest dobrze potwierdzone, co obiecujące, a co pozostaje hipotezą.

Przewijanie do góry